Sosyal medyanın bu popüler tarifini neden şimdiye kadar denememişim diye kendime kızıyorum.Gerçekten çok güzel oldu.Benim gibi kakao aşıkları eminim çok beğenecektir.Eşim kurabiye,kek..v.b şeyleri pek sevmez ama bu tarifi o da benim gibi çok beğendi.Hem basit,hem lezzetli,hem de hafif.Eee tarife geçeyimm :)
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
125 gr. (yarım paket) margarin
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Şerbeti için:
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
Yapılışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri bir çatal yardımıyla çırpıyoruz,biraz şekerlerin erimesi lazım.Daha sonra sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim.Margarini küp küp doğrayıp elimizle yavaş yavaş ezelim ve unu da azar azar ilave edelim,kabartma tozu ve vanilyayı da koyup iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde şekil verip tepsimize diziyoruz.Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20 ve ya 30 dk pişiriyoruz.Kurabiyeler çatlayınca pişmeye başlamış demektir,dokunuyoruz çok yumuşaksa biraz daha sertleşmesi için bekliyoruz.
Kurabiyeler pişerken ocağımızda şeker ve suyu küçük bir tencerede kaynatıp şerbetimizi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Şerbet ılık kurabiyeler sıcak olacak şekilde,kurabiyelerimizi tek tek alt üst ederek şerbete batırıp borcama diziyoruz.Dinlendikten sonra afiyetle yiyoruz :) ertesi gün çok daha güzel oldu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorumunuz için çok teşekkür ederim,bloguma yine beklerim:))